Oleum Raženo integralno brašno 1 kg

Raženo integralno brašno proizvodi se od očišćenog i selektiranog celog zrna raži, mlevene na mlinu sa mlinskim kamenom bez zagrevanja. Ovim načinom mlevenja (kao na vodenici) u potpunosti zadržava sve prirodne sastojke raženog zrna. Raž od svih žitarica sadrži najviše dijetetskih vlakana i odlična je žitarica za dijetu. Raženo brašno je bogato vitaminom B1 i niacina, zatim riboflavina, folata i vitamina B6. Od minerala raž sadrži mangan, selen, fosfor, magnezijum , cink, bak